Resepi Kek Red Velvet Cheese Meleleh Yang Paling Sedap

Kek Red Velvet Cheese Meleleh.. >.<

..بِسۡمِ ٱللهِ ٱلرَّحۡمَـٰنِ ٱلرَّحِيمِ

Resepi Kek Red Velvet Cheese Meleleh Yang Paling Sedap | Selamat petang semua.. Apa aktiviti korang petang-petang nih? Tak p bersiar-siar tepi pantai ke? kat taman ke? Ke tengah makan petang nih?? Makan goreng pisang tak ajak ain pon kan... =P

Petang nih, ain nak share ngan semua Resepi Kek Red Velvet Cheese Meleleh Yang Paling Sedap. memang sedap gilesss!! tak caya?? Korang try lah cuba.. senang, simple dan memang sedap gileessss!!!

Dengan jasa baik Iffah, dia yang carikan resepi nih sebenarnya, sempena nak menyambut hari kelahiran Datin Seri Pari-Pari Putih, kami dayang-dayang nih, seronok lah nak men baking-baking kek nih.. Bincang punya bincang.. akhirnya.. Kek Red Velvet Cheese Meleleh jadi pilihan hati...

Kek nih, kek cheese yang ke dua ain buat. Sebelum nih ain ada buat Shouffle Cheese Cake.. Tapi lom update lagi dalam blog nih.. tunggu ain free-free skit ain update resepinya k.. Ok, skang.. nah resepi untuk korang try sendiri dan nikmati kelazatan Kek Red Velvet Cheese Meleleh nih. (^_^)

Resepi Kek Red Velvet Cheese Meleleh Yang Paling Sedap

Red Velvet Cake 

Resepi; K.Mon @ Nina Suria 

Sumber; k.Zai @ Dapur Impian 

Oleh; Dapurmamasya  

Bahan: 

5 biji telur gred B 

250 gram mentega beku tanpa garam 

*3 cawan tepung naik sendiri 

*3 sudu makan koko Vochelle 

2 cawan gula kastor 

4 sudu makan pewarna Red Bright - letak 2 sudu makan je 

1 cawan buttermilk - kalau xde buttermilk blh tgk nota di bwh 

1 sudu teh garam 

1 sudu makan bicarbonate of soda (baking powder pun ok) - guna baking powder 

1 sudu makan cuka makan  

Cara-caranya: 

1. Panaskan ketuhar 180 degree celcius. 

2. Ayakkan bahan kering (*) menjadi satu bahagian ke dalam sebiji mangkuk. Ketepikan. 

3. Pukul mentega dan gula di dalam mangkuk pengadun kek elektrik hingga sebati. 

4. Masukkan telur sebiji demi sebiji, perlahan-lahan. 

5. Masukkan tepung dan buttermilk (buttermilk dicampurkan pewarna merah), berselang-seli hingga habis. Masukkan garam. Pukul hingga kembang dan ringan. Matikan mesin pengadun. 

6. Larutkan bicarbonate of soda dan cuka kemudian tuangkan kedalan adunan kek. Kaup dan balik-balikkan hingga sebati. 

7. Tuang adunan ke dalam dulang pembakar dan bakar hingga kek masak.  

Nota: 

1.Buttermilk - 1 cawan susu segar + 1 sudu makan cuka makan atau jus lemon dan biarkan selama 10 minit sebelum digunakan. 

2.Gunakan dua biji dulang pembakar bulat bersaiz 8". Sejukkan kek kemudian barulah dipotong dua untuk mendapat empat lapisan.- bakar dlm loyang 9' dpt 2 biji kek @ loyang 10'x 10'  

Untuk Cream: 

250g cream cheese 

120g susu pekat manis 

50ml UHT Whipping cream 

*Mix semua bahan dia tas hingga sebati,adunan ini memang cair  

Untuk hiasan: 

1 buku (250g) cheddar cheese,diparut  

Cara penyediaan: 

Kek yang masak tadi sejukkan dulu kemudian bahagi pada 2 keeping,tuangkan cream cheese di atas kepingan pertama.Lapiskan dengan kek,tuang semua baki cream cheese tadi. 

Parutkan cheddar cheese di atas kek. 

*******************************************************************************

Serius, Resepi Kek Red Velvet Cheese Meleleh nih memang sedap.. memang dah di luluskan oleh Datin Seri Pari Pari Putih dah.. *ehemm.. dah layak kawin dah nih ekekek *

Ain share sedikit gambar masa Majlis Sambutan Hari Lahir Datin Seri Pari-Pari Putih.. Enjoy~

Acara potong kek..

Kawan-kawan Mija.. =)

Kami memang havoc2

Meriahh.. Kali nih nye gath ramai yang hadir.. =)

Sempat berposing manja atas tangga..hehee

Alhamdulillah..majlis nih sebenarnya pada tahun lepas.. iaitu pada bulan Disember.. ekekkee.. lama tak lama simpan wat jeruk dan pekasam dalam balang.. hahaa.. Ok lah semua.. Nanti jangan lupa cuba Resepi Kek Red Velvet Cheese Meleleh Yang Paling Sedap nih.. Kompom nak jilat pinggan lah cheese yang meleleh tuh... Nanti komen kat bawah nih camne rasenye okies.. Adioss~

Thanks a lot to : Dik Bee, Iffah, Zaitul, Mawardi, Anis, Puyak, Kunci Locker, Potia, Kawan Puyak, Kawan Madi, Cik Mat, Mija dan Kak PPP.. Miss u all~